VITO Brings Healthy Frying Solutions to Gulfood 2024

تقدم شركة VITO حلول القلي الصحي في معرض جلفود 2024

لا يجب أن يؤدي طهي الأطعمة المقلية اللذيذة إلى المساس بالمعايير الصحية أو البيئية. وفي معرض جلفود 2024 في دبي، أظهرت شركة VITO AG كيف أن أنظمة تنقية زيت القلي المبتكرة تمكن المطابخ التجارية من قلي الأطعمة بالطريقة الصحيحة.

على مدى أكثر من 15 عامًا، تعاونت شركة VITO مع المطاعم وشركات الأغذية في دولة الإمارات العربية المتحدة وفي جميع أنحاء منطقة الخليج لتطبيق ممارسات قلي أفضل. مرارًا وتكرارًا، أظهرت فلاتر زيت القلي VITO كيف يمكنها تقليل تكاليف الزيت بنسبة تصل إلى 50% مع تقليل الآثار البيئية أيضًا. ويتم تحقيق ذلك من خلال عملية مؤتمتة بالكامل تقوم بتنظيف زيت القلي في دقائق للحفاظ على معايير الجودة والسلامة. يقوم عملاء VITO بقلي كميات أكبر باستمرار باستخدام كمية أقل من الزيت، وذلك بفضل تقنية الترشيح المصممة هندسيًا في ألمانيا. تعتبر الأحداث مثل جلفود فرصًا لشركة VITO لنشر الوعي ودفع التغيير في صناعة تحتاج إلى حلول مستدامة.

من خلال تصفية زيت القلي الساخن وتنظيفه تلقائيًا خلال 4.5 دقائق فقط، تقوم مرشحات VITO بإزالة جزيئات الطعام وتراكم الكربون الذي يؤدي إلى تدهور جودة الزيت. وهذا يسمح للمطاعم ومصنعي المواد الغذائية بإطالة عمر زيت القلي الخاص بهم بشكل كبير. وهذا لا يؤدي فقط إلى تحقيق وفورات كبيرة في التكاليف من خلال استخدام كمية أقل من النفط، ولكنه يوفر أيضًا فوائد كبيرة للاستدامة.

مع تقليل التخلص من نفايات الزيوت، تعمل فلاتر زيت VITO على تقليل البصمة البيئية للقلي التجاري. كما تعمل العملية الآلية المغلقة بالكامل على تحسين سلامة المطبخ من خلال القضاء على أي اتصال بين العمال والزيت الساخن. وهذا يدعم بيئة عمل أكثر أمانًا.

وفي معرض جلفود 2024، أتيحت لفريق VITO الفرصة للتفاعل مع الزوار من جميع أنحاء العالم بما في ذلك أصحاب المطاعم والطهاة ومتخصصي خدمات الطعام. لقد قمنا بتثقيفهم حول أنظمة تنقية زيت القلي المبتكرة من VITO، وأوضحنا كيفية عملها، وأبرزنا الفوائد التي تعود على المطابخ التجارية والبيئة. كان هناك اهتمام كبير بالعملية المؤتمتة والفعالة التي تقلل من تكاليف النفط مع تعزيز الاستدامة أيضًا. لقد أجرينا العديد من الاتصالات الواعدة في جناحنا وحققنا عملاء محتملين جدد في المبيعات. أتاح لنا المعرض عرض مزايا فلاتر زيت القلي VITO بشكل مباشر لجمهور منخرط. "نشكر عملائنا الحاليين والجدد الذين زارونا وجعلوا من معرض جلفود 2024 تجربة إيجابية" قال أندرياس شميدت، الرئيس التنفيذي لشركة VITO AG. "نحن نتطلع إلى المشاركة في المزيد من الفعاليات الرائدة في الصناعة مثل معرض جلفود الذي يسمح لنا بتكوين شراكات قيمة وتعزيز القلي الصحي والأكثر استدامة على مستوى العالم."

سواء كنت تصنع الدجاج المقلي اللذيذ، أو البطاطس المقلية، أو الكعك، فإن مرشحات زيت القلي VITO تمكن المطابخ التجارية من إنتاج طعام رائع مع دعم صحة الناس والكوكب. باعتبارها شركة رائدة في السوق في مجال ترشيح الزيت لأكثر من 20 عامًا، تتطلع شركة VITO AG إلى تعزيز ممارسات القلي الأكثر استدامة في جميع أنحاء صناعة الأغذية.

العودة إلى بلوق

اترك تعليقا

يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها.